Assurer la sécurité alimentaire

Une alimentation sûre est nécessaire à la santé, à la reproduction et à la performance des porcs.

De la culture en champ jusqu'à l'ingestion, un aliment est exposé à de nombreux risques. Moisissures, levures et enterobacteriaceae peuvent être présentes dans les aliments et en réduire la valeur nutritionnelle. Les moisissures vont produire des mycotoxines qui auront, si elles ne sont pas contrôlées, un effet nocif pour l'animal. L'alimentation est également l'une des sources de salmonelles. C'est pour cela que Nuscience développe des additifs tels que des contrôleurs de mycotoxines et des mélanges d'acides organiques spécifiques afin de limiter le nombre de micro-organismes et/ou substances nocifs dans l'alimentation afin d'améliorer la sécurité alimentaire.

Notre solution pour vous

Vitanox

Des défis liés

Limiter la résistance aux antibiotiques

La réduction des antibiotiques est devenu l'un de principaux enjeux de l'industrie porcine. Les consommateurs, fournisseurs de viande et politiques, de mieux en mieux informés, font fortement pression sur l'industrie alimentaire en vue d'une réduction de la consommation d'antibiotiques.

Préserver la qualité alimentaire

Les plaisirs sensoriels du porc dépendent de plusieurs aspects : l'apparence visuelle et la perception en bouche de la texture et du goût.

Lutter contre le stress

L'évolution de l'élevage porcin a conduit à des taux de croissance rapides et à des productivités élevées, les animaux sont par conséquent soumis à de fortes pressions.

Favoriser la santé intestinale

Dans la flore intestinale d'un porc sain, les bactéries bénéfiques telles que les lactobacilles et les bifidobactéries sont aussi nombreuses que les bactéries nocives telles que les salmonelles ou E. coli.

Améliorer l'immunité

À la naissance, un porcelet tire son immunité passive du colostrum de la truie. Par la suite, le porcelet va se constituer sa propre immunité naturelle active en entrant en contact avec des antigènes présents sur l'exploitation.